伝承。 日本人の伝統的な食文化の継承と普及に取り組んでまいります。

新着情報

2024.06.25活動
2024年4月~5月の業界行事をご覧ください。
2024.06.25刊行物
味感 7月号が発行になりました。
2024.05.25刊行物
味感 6月号が発行になりました。
2024.04.25活動
2024年2月~3月の業界行事をご覧ください。
2024.04.25刊行物
味感 5月号が発行になりました。
2024.03.25お知らせ
令和6年度 調理師試験及び調理技術技能評価試験について(PDFが開きます)
2024.03.25刊行物
味感 4月号が発行になりました。
2024.02.25活動
2023年12月〜2024年1月の業界行事をご覧ください。
2024.02.25刊行物
味感 3月号が発行になりました。
2024.01.25刊行物
味感 2月号が発行になりました。
2023.12.25活動
2023年10月〜11月の業界行事をご覧ください。
2023.12.25刊行物
味感 1月号が発行になりました。
2023.11.25刊行物
味感 12月号が発行になりました。
2023.10.25活動
2023年8月~9月の業界行事をご覧ください。
2023.10.25刊行物
味感 11月号が発行になりました。
2023.09.25お知らせ
賛助会員は月刊誌 味感へ掲載となりました。

月刊 専門日本料理 味感  7月号

味感

大分県 浮羽別館 新紫陽

  • ■A4判 総56頁
  • ■毎月1回1日発行
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  • 定期購読お申込み

日本調理師連合会について

公益社団法人 日本調理師連合会は、日本料理の向上進歩、会員の知識技能鍛錬、業界の発展に寄与することを目的として様々な活動を行っております。
地域での料理教室、研究会の開催や展示会の開催をはじめ、調理講習会、調理技術交換会を通じ日本料理の魅力、伝統文化の継承に貢献します。

組織概要

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活動内容

料理教室、講演、イベント等、日本調理師連合会の活動内容をご紹介いたします。

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