伝承。 日本人の伝統的な食文化の継承と普及に取り組んでまいります。

お知らせ

2018.07.26刊行物
味感 8月号が発行になりました。
2018.06.25刊行物
味感 7月号が発行になりました。
2018.05.25刊行物
味感 6月号が発行になりました。
2018.04.25刊行物
味感 5月号が発行になりました。
2018.04.16お知らせ
第7回 日本料理作品展示・コンテストを実施いたします。
作品展示・コンテストに出展を希望される方は、こちらをご覧下さい。
2018.03.23刊行物
味感 4月号が発行になりました。

月刊 専門日本料理 味感  8月号

味感

宝塚ワシントンホテル
日本料理 島家

  • ■A4判 総80頁
  • ■毎月1回1日発行
  • 試し読み
  • 定期購読お申込み

日本調理師連合会について

公益社団法人 日本調理師連合会は、日本料理の向上進歩、会員の知識技能鍛錬、業界の発展に寄与することを目的として様々な活動を行っております。
地域での料理教室、研究会の開催や展示会の開催をはじめ、調理講習会、調理技術交換会を通じ日本料理の魅力、伝統文化の継承に貢献します。

組織概要

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活動内容

料理教室、講演、イベント等、日本調理師連合会の活動内容をご紹介いたします。

会員一覧

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